Utmarksnæring er et vidt begrep som vi deler inn i tradisjonelle og nye næringer. Tradisjonelle næringer: Vi har rike tradisjoner når det gjelder å bruke skog og fjell til naturalhusholdning. Nye næringer: Fra tidligere å bruke utmarka hovedsakelig til høsting og sanking brukes den nå i større grad til opplevelsesturisme. UTiNA skal være med å utrede, tilrettelegge og informere om mulighetene innen dette markedet. Vi skal være med å øke kunnskapen og se på utviklingsmulighetene ved å bruke utmarka til næringsvirksomhet.